Come Fare il Pollo ai Semi di Cumino

Ecco una ricetta molto semplice per preparare un secondo piatto di carne gustoso e leggero: i bocconcini di pollo ai semi di cumino, una variante alternativa per cucinare la carne bianca.

Ingredienti:

petto di pollo, 400gr

cumino, 1 cucchiaio colmo

sale, olio

Tempo di preparazione: 10 minuti + 1 ora

Preparazione:

Iniziamo la nostra ricetta prendendo una terrina abbastanza capiente ed emulsionando all’interno un paio di cucchiai di olio e il cumino in polvere. Versate quindi all’interno i bocconcini di pollo e ricoprite il tutto con un foglio di pellicola trasparente. Lasciate marinare in frigo per un’oretta circa.

Quando il pollo sarà pronto, cuocetelo alla piastra per qualche minuto da entrambi i lati e aggiustate con un pizzico di sale. Servite subito non appena cotto.